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MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOP
UVE MONTEPULCIANO D'ABRUZZO IN PUREZZA
VINIFICAZIONE a temperatura controllata
MATURAZIONE in legno, per almeno tre mesi in grotti tufacee
GRADAZIONE ALCOLICA 14,5 %
COLORE rosso rubino tendente al granato
PROFUMO aromi suadenti di piccoli frutti rossi con sensazione di spezie che si aprono al palato in perfetta armonia
SAPORE equilibrato, caldo, persistente, ben strutturato che si presta all’invecchiamento
ABBINAMENTO arrosti importanti, carni alla grigia e formaggi stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16°-18° c
FORMATO 75 cl
I PRODOTTI VENGONO CONSEGNATI IN APPOSITI BOX DI POLISTIROLO PER TRASPORTO VINI.
GRECO CAMPANIA IGP
GRECO CAMPANIA IGP
UVE 100% GRECO
VINIFICAZIONE a temperatura controllata tra 10°-14°c
MATURAZIONE tre mesi in acciaio, un mese in bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA 13 %
COLORE giallo paglierino scarico
PROFUMO agrumato ed intenso con sentori di fiori di campo
SAPORE fresco e ben strutturato con un ottimo corpo
ABBINAMENTO CARNI BIANCHE, PRIMI BIANCHI E A CROSTACEI IN GENERE
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8°- 10° c
FORMATO 75 cl
I PRODOTTI VENGONO CONSEGNATI IN APPOSITI BOX DI POLISTIROLO PER TRASPORTO VINI.
AGLIANICO IGP CAMPANIA
UVE 100% AGLIANICO
VINIFICAZIONE a temperatura controllata tra 14°-16°c
MATURAZIONE almeno otto mesi in legno, minimo un mese in bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA 13 % annata 2020
COLORE rosso rubino
PROFUMO offre un bouquet arminico, elegante e intenso
SAPORE gusto forte, aromatico e deciso
ABBINAMENTO cacciagione in genere, carni rosse e formaggi stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16°-18° c
FORMATO 75 cl
I PRODOTTI VENGONO CONSEGNATI IN APPOSITI BOX DI POLISTIROLO PER TRASPORTO VINI.
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOP
UVE 100% MOTEPULCIANO D’ABRUZZO
VINIFICAZIONE a temperatura controllata tra 10°-14°c
MATURAZIONE almeno sei mesi in legno e un mese di bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA 14,5 %
COLORE rosso rubino intenso con sfumature tendenti al granata
PROFUMO sentori di prugna rossa e note di liquirizia e vanglia
SAPORE asciutto, caldo e forte, tannini maturi e ben equilibrati
ABBINAMENTO carni rosse e formaggi stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16°- 18° C
FORMATO 75 cl
I PRODOTTI VENGONO CONSEGNATI IN APPOSITI BOX DI POLISTIROLO PER TRASPORTO VINI.
FALANGHINA IGP CAMPANIA
UVE 100% FALANGHINA
VINIFICAZIONE a temperatura controllata tra 10°-14°c
MATURAZIONE tre mesi in acciaio, un mese in bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA 13% ANNATA 2020
COLORE giallo dorato scarico
PROFUMO fruttato con bouquet armonico
SAPORE gusto gradevole, armonico e intenso
ABBINAMENTO piatti di mare in genere, verdure e carni bianche
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8°- 10° c
FORMATO 75 cl
I PRODOTTI VENGONO CONSEGNATI IN APPOSITI BOX DI POLISTIROLO PER TRASPORTO VINI.
PRIMITIVO SALENTO IGP
UVE 100% PRIMITIVO SALENTO IGP
VINIFICAZIONE a temperatura controllata tra 10°-14°c
MATURAZIONE almeno sei mesi in legno e un mese di bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA 14,5 %
COLORE rosso intenso con riflessi granata
PROFUMO caratteristico con sentori di marasca e vaniglia
SAPORE offre un ottima struttura e un sapore lungo caldo e persistente
ABBINAMENTO carni rosse in genere , salumi e formaggi stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16°- 18° c
FORMATO 75 cl
I PRODOTTI VENGONO CONSEGNATI IN APPOSITI BOX DI POLISTIROLO PER TRASPORTO VINI.
FIANO DI AVELLINO DOCG
VINIFICAZIONE fermentazione a temperatura controllata tra 10°-14°c
MATURAZIONE minimo cinque mesi in acciaio, un mese in bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA 13 %
COLORE giallo paglierino
PROFUMO fruttato e intenso
SAPORE equilibrato, intenso e persistente
ABBINAMENTO piatti di pesce delicati, primi piatti a base di crostacei e frutti di mare, mozzarella di bufala
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8°- 10° c
FORMATO 75 cl
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GRECO DI TUFO DOCG
UVE 100% GRECO DI TUFO
VINIFICAZIONE fermentazione a temperatura controllata tra 10°-14°c
MATURAZIONE minimo cinque mesi in acciaio, un mese in bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA 13 %
COLORE giallo dorato
PROFUMO deciso e intenso con note vegetali e sentori minerali
SAPORE equilibrato con un’ottima acidità, grande morbidezza e sapidità
ABBINAMENTO minestre di verdure e legumi, crostacei, frutti di mare crudi, carni bianche e piatti a base di pesce
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8°- 10° c
FORMATO 75 cl
I PRODOTTI VENGONO CONSEGNATI IN APPOSITI BOX DI POLISTIROLO PER TRASPORTO VINI.
ALLERI BIANCO FRIZZANTE
VINIFICAZIONE a temperatura controllata tra 10°-14°c
MATURAZIONE rifermentazione in autoclave con metodo charmat per una durata non inferiore ai 50 giorni
GRADAZIONE ALCOLICA 12,5 %
COLORE giallo paglierino
PROFUMO agrumato e con sentori di frutta fresca
SAPORE gusto gradevole, armonico e fruttato
ABBINAMENTO pesce alla griglia,primi piatti di pesce e crostacei
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8°- 10° c
FORMATO 75 cl
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PECORINO TERRE DI CHIETI IGP
UVE PECORINO AUTOCTONO IN PUREZZA
VINIFICAZIONE in acciaio con controllo della temperatura di fermentazione
MATURAZIONE in acciaio almeno 3 mesi e 1 mese in bottiglia.
GRADAZIONE ALCOLICA 13,5 % ANNATA 2019
COLORE brillante, giallo paglierino scarico
PROFUMO floreale, in ben evidenza sentori di pesca e fiori bianchi
SAPORE sapido, fresco, equilibrato, di ottimo corpo
ABBINAMENTO antipasti di pesce, primi piatti bianchi, carni bianche, pesci e crostacei di ogni genere
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8°- 10° c
FORMATO 75 cl
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NERO D'AVOLA DOP SICILIA
UVE 100% NERO D'AVOLA
VINIFICAZIONE a temperatura controllata tra 14°-16°c
MATURAZIONE almeno otto mesi in legno , minimo un mese in bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA 14.5 % annata 2019
COLORE rosso rubino
PROFUMO offre un bouquet elegante tipico del vitigno con setori di more e viola.
SAPORE gusto persistente equilibrato e tannico
ABBINAMENTO carni rosse e formaggi stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16°-18° c
FORMATO 75 cl
I PRODOTTI VENGONO CONSEGNATI IN APPOSITI BOX DI POLISTIROLO PER TRASPORTO VINI.